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想怀孕,少吃全麦面包

   日期:2018-11-02     来源:宝贝儿母婴网    作者:宝贝儿母婴网    浏览:991    评论:0    

  近日,《每日邮报》报道的美国一项研究显示,吃高纤维食品如全麦面包或者意大利面可能会导致女性内分泌紊乱,降低女性生育能力。

  全麦面包等粗粮一般都富含高纤维素,过高的膳食纤维能促进肠蠕动,但是也会减少脂肪和微量元素的吸收,脂肪减少会导致维生素E缺乏。维生素E又名生育酚,是雌性激素的前体,为脂溶性维生素,从而影响女性体内激素水平,可能导致不孕。同时,脂肪减少必然伴随脂肪酸的吸收减少,也是影响生殖的一个因素。

  其次,过多摄入高纤维会导致微量元素缺乏,尤其是锌、硒、铁、铬的缺乏亦可能会影响生殖细胞的生成。全麦面包影响微量元素吸收的因素有两个:高纤维和植酸含量较高。

  全麦面包富含膳食纤维、B族维生素,尤其是维生素B 1、B2有利于降脂通便,降低血糖指数,但其中植酸及膳食纤维长期大量会干扰一些营养素的吸收。综合而言,不宜过分强调某一种营养素或某一食物的营养保健价值,所以,不要因为提倡健康饮食,突然大量,甚至过量进食粗粮,这对于育龄女性来说,可能会导致不孕,但这对于男性没有什么影响。

  营养学上还是强调均衡膳食和食物多样化。如果单次进食大量高纤维的食物如:全麦食物、土豆、芋头、番薯等粗粮杂粮,出现腹胀、肛门排气增加或便溏、腹泻,那就是过量;或是一个较长时期天天以全麦面包为主要食物,就说明过量了,可能导致其他的健康问题。

  武警广东省总队医院营养科主任曾晶

 
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